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幸陽軒@諸岡

筑紫通から脇道に入ったところにある幸陽軒。
佇まいからすでに雰囲気がいいですね。
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一気にここだけ昭和にタイムスリップ。
玄関前には出前待ちのスーパーカブがスタンバイ。

暖簾をくぐり、給水機で水を注ぎ、赤いL字カウンターの隅に座る。
先客は無し。お母さんが“いらっしゃい”と言う。たまごラーメンを頼み、時計を見た。
11時半。先客無し。
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たまごは煮るね?落とすだけでよかね?とお母さん。

今日は落とすだけにしてもらった。

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by cafeh | 2009-05-19 09:08 | 福岡市 博多区

アペティート@古賀SA(上り)

気になっていたあいつを食べてみました。

那の福ラーメンパン 200円
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(´ε`) じゃーん・・・。
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どんぶり型パン生地の上に

麺・チャーシュー・ネギ・卵・紅ショウガ

マジパンで作られた偽物ではなくALL実物です。

調理パンのような位置づけやろね。

もちろんトンコツですバイ。僕たちトンコツ至上主義ですから(笑) 隊長ごめんちゃい(´ε`)ノ

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パン+麺の先輩に焼きそばパンがあるならラーメンパンだっていいじゃまいか(´ε`)

ユニークなビジュアルとはうらはらに味は至って普通です。


興味ある方は一度ご賞味あれ。



ごちそうさまでした。

by cafeh | 2009-05-18 18:19 | 福岡市周辺

新京@月隈

月隈の新京へ。
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大通りから少し入った住宅街の中にポツンとその店はある。

昼時で店内は満席に近い状況。カウンター脇の小上がりに上がらせてもらう。
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大将とカウンターの男性客がゴルフ談義に花が咲いていたが、中断して注文を聞きにきてくれたので、大盛りラーメンを頼んで給水機へ向った。大盛りラーメンと替え玉の違いってよく説明はできないけど、2つはまったく違うものだよね。大盛りラーメンを頼んでも替え玉をしても値段が変わらない値段設定の店があるけど、2つを並べてメニューに載せているのはキチンとした違いがあるからだよね。

細麺は麺が伸びるから大盛りではなくて替え玉で。という意味合いもあるだろうけど、大盛りだからこその味わいというものもあると思う。二玉分の麺を食べ進んでいくうちにジンワリと麺とスープがシンクロして行くみたいな感じ。替え玉で新しい麺がホカホカ状態で到着するのもいいけど、今まで食べていたどんぶりの中にいまいちマッチしないヨソヨソしさのような感じになる時がある。どっちがいいかはそのラーメンによるのかもしれないけどね。最近はプチヤワ麺志向になってきて、多少グネっていても美味しいなあと感じることができるので大盛りの良さがさらにわかって来たような気がします。

少し前なら断然替え玉派だったけど、最近は大盛りを頼む機会がずいぶんと増えました。

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by cafeh | 2009-05-18 10:00 | 福岡市 博多区

一忠@志免

なんですとーー!

ETCの土日1000円ポッキリは2年間限定ですってー!

知ってた?知ってた?

おらぁーー・・知らんかった・・。


~閑話休題~

志免の一忠へ。

前回、初めて訪れた時は若い大将夫婦が厨房で忙しく動いていて、それを奥の方から優しく厳しく見つめていたオンジがいてという状況だった。味が云々というより大将の初々しさみたいなのが印象に残っている。肝心の味の方は新店だけどもなかなか渋いラーメンを作るなぁと思ったし、こういうスーパーオーソドックス(古風ともいう)なラーメンで勝負をしようと思った潔さが気持ち良かった。

あれから、時間がたったけどどうなってるんだろうか。
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by cafeh | 2009-05-15 17:23 | 福岡市周辺

麺屋達@高木

大学時代に穿いていたジーンズはふとももまでしか上がらず・・・。
靴下を履こうとかがむと後ろにコロンと転がる始末・・・。
こりゃいかんと一念発起。2月13日から始めた運動が先日13日で丸3か月経った。

お恥ずかしいが晒します。



【測定日】    
2009/02/13  → 2009/05/13
【体重】 
74.9キロ     → 68.9キロ (6キロ減)
【体脂肪率】
27.3%      → 21.8% (5.5%減)
【BMI】
26         → 24 (2減)

【診断結果】
肥満        → 標準


やった!!(´ε`)ノ おれはやったよー!


食事制限一切なし、毎日晩酌もやってました。
ビバ!有酸素運動+筋トレ☆
痩せたというより締まったという感じ。
坂田トレーナーありがとう・・ありがとう・・。
もう少し続けてみます。

これでもうラーメン豚とはいわせないZE!  m9(´Å`)ビシッ!


これで心おきなくまたラーメンを食えるね・・(オイ)


~閑話休題~


太陽が燦々と・・・。

なんですか30度って・・・。

暑いのでオーバーヒート気味にピットイン。
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半年ぶりに再訪した。

気温がまるっきり夏だから、あの冷たーいのを啜ろうか。

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by cafeh | 2009-05-14 09:44 | 福岡市 南区

島系本店@舞鶴

良くなってるんじゃないか?

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by cafeh | 2009-05-13 09:02 | 福岡市 中央区

ふとっぱら@大名

私信

子ができました。





祝ってくれる人たち。

楽しい時間です。

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@Lafitte's Blacksmith shop

@O/D (takkyuu ishino)

30超えてもクラブでワイノワイノやるのは楽しいね。
また行きましょう。次は負けません。




天神大名ふとっぱらでホルモン焼きそば。

神すぎる出来。

ホルモン焼きそば(ホルそば) 価格失念。
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ごちそうさまでした。


バタバタとしており更新頻度が下がっております。
無駄足を運ばせてしまって申し訳なく思っております。
m(_ _)m

by cafeh | 2009-05-12 08:39 | 福岡市 中央区

にしざわ@竹下

竹下の駅前飯店が閉ってどれくらい経つだろうか?
おばちゃん元気かなぁー?と伺うも暖簾はいつも揚がっていない。

どうしちゃったんだろう・・。

今日も駅前飯店の前を通る。
店のドアが開いていていたが果物や野菜のダンボールが山積みになっていた。
隣の青果店が倉庫としてしようしていた。

閉店されたんだろうか?

迎いのにしざわに入り焼き飯の中を頼む。
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カウンターの向こうではお父さんがジュジューと鉄板を言わせながら焼き飯を作りだした。
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駅前飯店の話をふる。
ガンで体調を崩され暖簾を下ろしたそうだ。
もうあの塩っ辛い380円のラーメンは食べることはできないのかな?
なんだか知らないけど涙が出そうだ。そんなに親しくはないんだけどね。

お母さんが外から戻ってきた。
道路に面した鉄板でコロコロとたこ焼きを作りだす。
なんとも静かな竹下商店街の昼。
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駅前飯店の前に山積みになったダンボールをにしざわの窓越しに眺める。

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by cafeh | 2009-05-09 17:41 | 福岡市 博多区

福一@那珂

達磨を出てスグ横の福一へ。

久々の連食いきました。
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by cafeh | 2009-05-09 09:42 | 福岡市 博多区

達磨@那珂

光化学スモッグ警報発令ですと!?

2時間ほど車内に置いたペットボトルのお茶がすっかりお湯のようになるほどの日差し。
13時半からの研修を前に小腹でも満たそうと暖簾をくぐる。

達磨ラーメン
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手足が生えた達磨がお出迎え。
禅宗の開祖、達磨様。やっぱり坐禅を組んどります。

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by cafeh | 2009-05-08 17:51 | 福岡市 博多区