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駅前飯店@ 竹下

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竹下駅前の西鉄ストア横の駅前飯店へ。なかなかわかりやすい屋号で。

おばちゃん一人で切り盛りする店はカウンターのみ。店の真ん中に柱が鎮座しカウンターを分断するというトンデモ設計。客が分断される店としてビフォーアフターに出れそうな感じ。

近所のおばちゃんが来て談笑しながらの作業。かなりゆるい雰囲気。麺上げして談笑し、チャーシューを乗せては談笑し作業が進まない(笑)はよせんと麺がのびるバイ!近所のおばちゃんは食べずに帰って行った。なんだ客じゃないのかよ(笑)
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あっさりしたビジュアルのラーメンはちょっと塩分高めの塩トンコツ。のんびり作業の割にはのびてない麺は表面がツルツルしたタイプ。
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ちょっと塩分高すぎるかなぁ。完食するころには喉乾いてしまった。380円は魅力的。チャーシューが赤いのが気になる。



ごちそうさまでした。

by cafeh | 2008-11-13 08:17 | 福岡市 博多区

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