麺's蓮@那珂川町

□味の蓮(つら)なり

那珂川町に出来た新店“麺's蓮”へ。

“蓮なり”と書いて“つらなり”と読む・・・いやいや!読まんだろ・・“ハスなり”としか読めんだろ。


麺's蓮@那珂川町
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元はラ・パシャがあった場所に建ってます。ひろーい店内はファミリーでも安心設計。豚骨ラーメン以外にも坦々麺、中華そば、野菜ちゃん麺、沖縄ソーキそばと幅の広いラインナップ、そして大食いチャレンジあり、と麺のデパート状態。ランチ時のセットメニューには自家製デザートとジャスミン茶が付き、レディースセットにはゆず蜜茶が付くというサービスの充実っぷり。・・だが僕はこの手のサービスと言う名の抱き合わせ販売にはめっぽうテンションが下がる仕様なので全然グッと来ません。おじさんは逆に疲れちゃうんだよね・・ごめんなさい。豚骨ラーメン(560円)を普通で注文した。

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# by cafeh | 2010-05-20 09:40 | 福岡市周辺

空海@那珂川町

□約3カ月ぶりにラーメンINDEXを更新しました。



空海へ新作“青”を啜りに行く。

4月1日をもってジャンクまぜそばと魚介豚骨はメニューから無くなっておりましたが、秋頃にまた復活するそうです。


垃麺空海@那珂川町
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垃麺空海の新作は“青”です。青→青魚→煮干し・・と、感のいいラーメン好きなら“あーニボニボか!”と、すぐにピンと来る事でしょう。


青(500円)をカタ麺で、秘伝のタレは普通で注文した。

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# by cafeh | 2010-05-19 09:35 | 福岡市周辺

島系本店@志免

島系本店の新作つけ麺を啜りに志免店へ行く。

つけ麺!と書かれた新しい幟があがっております。


島系本店@志免
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5月17日より舞鶴店と志免店にて新作のつけ麺を同時リリース。舞鶴店は“博多つけ麺680円”と“博多特つけ麺850円”の2種類。志免店は“博多つけ麺750円”の1種類のみとなっております。具と麺の量にやや違いがある模様。舞鶴店の680円の物に煮玉子とモヤシがトッピングされたものが、志免店の750円の物で、そこからさらに麺の量が増えた物が舞鶴店の850円の物という認識で良いのでしょうか?詳しい人いたら教えてくらはい。麺を食べ終わったあとの〆はスープ割かご飯割かを選べるシステムとなっております。

つけ麺(750円)を注文した。

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# by cafeh | 2010-05-18 09:29 | 福岡市周辺

博龍軒@馬出

□幾山河 越えさり行かば 寂しさの終てなむ国ぞ 今日も旅ゆく・・ラーメン


結局はここら辺のラーメン屋に流れ着き、カウンターに座り出てくるどんぶりに右斜め45度から割り箸を突っ込めば心が穏やかになって行くのは、僕がここら辺の人間だからでありまして・・。博多の老舗“博龍軒”、赤のれんとともに博龍軒が麺を担当し、赤のれんがスープを担当して60年前から博多ラーメンを・・というくだりの話は長くなるので興味のある方はググってみてください。ゴールデンウィーク前の昼下がり、完全に昼時は外しているのだが先客4名の店内はやや賑やかだった。


博龍軒@馬出
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麺の硬さは指定せずにワンタンメン(800円)を頂く。

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# by cafeh | 2010-05-17 10:17 | 福岡市 東区

東園@馬出

明日(14日)~16日まで出張の為更新がとまります。


気になっていた島系本店の新メニューの内容がついに・・。

以前ツイッターに書いた島系本店の新メニューとは“つけ麺”でした。マー油をアレンジした自家製香麻油を使用した一杯との事。1年間の試行錯誤の末、ついに今月17日(月)に解禁。先日バージョンアップした自家製極太麺と合わさるか?志免店、舞鶴店に続き第3の店舗が春吉に近日オープン。ますます島系から目が離せない。


ずいぶんと綺麗になった東園へ。

東園@馬出
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“コレ・・あいてるんですか?”と後輩に聞かれた事多数、少し前に新装開店した東園へラーメン(430円)を啜りに行く。白と茶を基調としたシックだがモダンなお洒落な内装になっておりました。

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# by cafeh | 2010-05-13 16:19 | 福岡市 東区

信濃神麺烈士洵名@ラースタ2

烈士洵名のつけ麺無双を今更ながら啜りに行く。

ラースタは修学旅行の学生だろうか?中学生らしき学生であふれかえっていました。色々とウルサイご時世なのでレンズを向けるわけにもいかず・・店舗の写真は随分と前の物です。

信濃神麺烈士洵名@ラースタ2
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六厘舎とコラボのつけ麺だとか、確かそんな感じの一杯だったと記憶しております。つけ麺無双(850円)を券売機で買う。前で食券を買っている学生が“どこも高い・・”とこぼす。そーだよなー、ラーメンって高くなったよなー、どうかすると1000円くらい軽く吹っ飛ぶ現在のラーメン事情。牛丼がやれ280円だ、やれワンコインランチだなんていっている中で一部のデフレラーメンは除いて確実にラーメンはインフレの一途を辿っているように思えます。もしかしたらすでにラーメンは価格的にはB級グルメとは言えない所まで来ているのかもしれません。

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# by cafeh | 2010-05-12 09:31 | 福岡市 博多区