麺屋逹@高木

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麺屋逹で中太麺ラーメン。
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ちぢれの中太麺がデフォルトのラーメンスープに入っている。自家製麺のちぢれはモチニチっとした食感でなかなか旨い。がスープと合わない印象。もともとあっさりした醤油豚骨スープだから麺に負けちゃうなぁ。こうなりゃドーピングしかない!と高菜を投入!うーん…正直どうなんだろう。大橋店はなかなか良かったんだけどなんだかバラバラ。決して不味いわけじゃないんだけどね。なんだろうこれ…。先の一風堂の時に感じたような感覚。なにを食ってるか分からなくなる感覚。名付けて“味迷子”



ごちそうさまでした。

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by cafeh | 2008-11-21 18:14 | 福岡市 南区

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