長浜大将@内野

□ゴルフを本格的に始めようと思います


まだ雪の残る日向峠を抜けて長浜大将へ。何年振りだろうか。現大将が曰佐で暖簾をあげられていた頃の事を含めればもう30年ほどの歴史がある。内野へ移ってきて12~3年にはなろうか?すっかりここら辺に馴染んだ感じのあります。

長浜大将@内野
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ホルモンラーメンや各種ラーメン類がありますが、普通のラーメン(450円)をカタ麺で。





ラーメン 450円
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弱豚骨出汁、弱鶏がら出汁。クセの無いスープは塩分とグルソウが強め。優しい感じのようだが喉がカラカラになっていく。コリンとエッジの立ったツルツルした高加水麺は小麦感が薄く面白みには欠ける。スープも麺も特筆すべきところはない。450円と言う価格設定も味もスタイルも1つも2つもパンチ不足な点は否めませんが、ノンビリ啜るにはこういうのは良いのかもしれません。

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ごちそうさまでした。
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by cafeh | 2010-01-18 09:54 | 福岡市 早良区

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