まるきん亭@橋本

□俺んがたは仏教!(と言えない僕が居ます)



まるきん亭へ
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引き戸を開けるとムワンとしたトンコツ臭が漂う。ラーメンを注文。キャパ20名程の店内に店員が6名と随分と多い。お昼時を僅かに外しておるのだが満席御礼、2割が家族連れ。ホークス選手のサインがずらり・・来てるのか?

ラーメンが到着した。





ラーメン 530円
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随分と綺麗な印象。スープを飲めばアレレー?最初に感じた濃厚な空気感とは裏腹にすいぶんアッサリ。麺は細麺のストレート。アッサリとウスいのギリギリの境界線を行ったり来たり、濃厚な一杯が好きな人には物足りなく感じるかもしれません。しかし誰が食っても及第点を出す仕上げ方のお手本のような一杯は、特に不満はありませんが、感動もありません。

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多くの人が持つであろう博多の細麺ストレートを具現化するとこういう感じになるんじゃなかろうか?

THEオーソドックス。これまた不満はありませんが、感動もありません。

博多らしく“カタで!”と注文するのが良いと思われます。


“不満はありませんが、感動もありません”と書いておりますがこれって地味にスゴイことだと思っております。

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安心して誰かを連れて行けるお店だと思います。
近所にあったらなんだかんだ言って通ってしまうお店の部類です。



ごちそうさまでした。
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by cafeh | 2009-12-25 08:49 | 福岡市 西区

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