長崎亭@駅南

□マス対コア


福重の暖簾分けなのかどうかよく知りません。
生活圏にある長崎亭はこっちなので、僕の中で長崎亭といえば駅南店です。

長崎亭@駅南
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圧倒的多数がチャンポンを頼む中ポツンと一人でラーメン(450円)を注文した。
野菜を炒める時間が無いので待っている先客よりも先に出てくる。

ラーメン 450円
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醤油がやや強めの豚骨スープ。なんだかなぁ・・。醤油の効きも控えめ、豚骨風味も控えめ、旨さも控えめ。チャンポンがそこそこ良いだけに、通い詰めた常連の緊急回避的存在でいいのではないでしょうか?これならチャンポンを普通に注文し、替え玉をラーメン玉でという超裏技のほうが面白くて断然お勧めです。長崎亭は素直にチャンポンを食うべきだと思います。

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ごちそうさまでした。
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by cafeh | 2009-11-09 10:24 | 福岡市 博多区

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