一十ラーメン@太宰府

一十(いっとう)ラーメンへ。

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ラーメンを注文した。



ラーメン 500円
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デフォルトでゴマがたっぷりかけられた一杯。スープはやや甘味のある昭和っぽいケミカルな感じ。出汁の出方や素ダレの効き方に特徴は無い。どこまでも特徴がなくダラダラといくような感じがやや面白みにかけるが、ノスタルジックな奴が好きな方には受け入れやすいかもしれません。ただしわざわざ遠方から出向いてまで食べに行くような一杯では無いことは間違いありません。カタで頼んだ麺も特筆すべきことはない。しっかり細くしっかりシコい。

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味わいはナローでスープ全体のイメージとしてはダルーい感じがするスープに鞭を入れる。

少し多めにバカバカと胡椒を振る。いままでノンビリとしていたスープが幾分か走り出す。

やや大判のチャーシューはパス。



ごちそうさまでした。

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by cafeh | 2009-09-28 07:43 | 福岡市周辺

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