2009年 06月 11日
一九@老司
一九@老司に滑り込む。
開店直後、先客はまばらだが次から次にお客さんが入ってくる。
たくさん一九ラーメンはあるがココ老司店が一番好きだ。
さーて、久しぶりにワンタン麺を啜ろうか。
まだ老司の一九ラーメンを食べた事がない人は是非ワンタン麺をお勧めする。
まーとにかくいっぺん食ってんなっぜ♪
ワンタン麺 600円
見事に乳化したスープ。そこに浮かぶのは小ぶりな丸いワンタンが7個。レンゲで掬い口に運ぶ。ツルンと羽根の部分がすべり、噛むとニンニクの香りと肉汁がジュワァ~。ホッフホフやりながら麺を啜り、スープを吸う。トンコツの出汁の甘みと旨みがジワーっと広がる。やや冷たいおにぎりをほおばり、スープを吸う。炭水化物と脂質が科学変化を起こしながら脳みそからドーパミンがドッパドッパ流れ出す。
(´Å`)!! こりゃたまらんバイ!
エヴァンゲリオン!暴走!制御不能!
いやー。久しぶり額の汗も拭わずに夢中で啜ったなぁ。腹ぺこという最高の秘密スパイスの存在もあるのだが、それ以上に今日の一九のワンタン麺は素晴らしかった。こんなラーメンを食べれて幸せだなぁ。
あとは画像でお楽しみください。
ごちそうさまでした!
by cafeh | 2009-06-11 16:20 | 福岡市 南区