フレッシュパスタ@薬院

4月8日オープンの“フレッシュパスタ”で生パスタランチ
f0150355_8242648.jpg


移動販売車でパスタの移動販売をやってるフレッシュパスタ。ワンコインで本格的パスタを味わえるらしいので早速食べてみました。帰って来て撮った写真を見ていたら移動販売車のキャビン上に“FUJISEIKI”と書いてある。あのおにぎりマシーンなんかを作っている不二精機の事だろうか?パスタを待っている間に店員さんと話していた時に本社が板付とおっしゃっていたので、おそらく機械メーカーの不二精機の事だろうね。製麺機なんかも手がけていたはず。


フレッシュパスタの生パスタ麺は~・・。

自社制作の製麺機で打つ自家製麺。なにからなにまで手作りです(笑)

うーん、地味に凄い。
f0150355_8274141.jpg




グリル野菜とベーコンのトマトソース(リングイネ)は売り切れていた。水イカと水菜の明太子パスタ(リングイネ)とサーモンとキノコと黒ゴマのクリームソース(フェットチーネ)を注文した。量は普通だと男性はちょっと物足りないかも知れないと言われたので、それぞれ大盛り(+100円)にした。
f0150355_8272155.jpg


水イカと水菜と明太子パスタ
f0150355_829035.jpg

f0150355_8283317.jpg



サーモンとキノコと黒ゴマのクリームソース
f0150355_8293075.jpg
f0150355_829403.jpg


生パスタ独特のモチっとした食感の麺。移動販売と侮るなかれ、なかなかどうして旨いじゃないの!どちらのパスタソースも本格的なものだし味付けも上手だね。これが自宅や職場にテイクアウト出来るならいいなぁ、しかもワンコインとは恐れ入る。他にもリゾットなんかもあるみたいだし、移動販売も凄い進化ですね。店員さんによると、移動販売車は現在薬院と大濠で稼働中ということです。見かけたら食べてみると美味しいです。大濠の場所はよくわかりませんが、薬院はボンラパスの裏です。パスタにはすべてバゲットが1枚付きます。
f0150355_838079.jpg




ごちそうさまでした。
[PR]

by cafeh | 2009-04-17 08:36 | 福岡市 中央区

<< 福寿亭@御笠川 中華しんちゃん@今泉 >>