正龍軒@古賀

やっぱり
沁みますな…
f0150355_963029.jpg

ラーメンカタ。500円。

かなり久々再訪。

L字カウンターと小上がりの店内、夫婦二人三脚、のどかな工業地帯の隅っこに赤暖簾。
黄昏好きとしてはそれだけでお腹いっぱいになりそうなロケーション。
f0150355_911122.jpg

ファーストインパクトだけは豚の臭みがパヮンと軽くグネる感じ、それが二口目からは程よいクセとなり、豚の甘みと旨みが広がるスープ。ボソボソ感のある中麺に塩分高いチャーシュー。小ぶりのどんぶりに収まる姿はこれぞ正しきオールドスクール型ラーメン。

ずるずると啜りながらスープを味わいチャーシューを噛むとこれぞど真ん中ストライク。

旨い!

f0150355_9111684.jpg




ごちそうさまでした。
[PR]

by cafeh | 2009-01-06 09:20 | 福岡市周辺

<< みのる@大名 金龍@舞鶴 >>